Übersicht

September 2010
M T W T F S S
« Aug    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

Midsommarhelg

Ja, jag har, vad jag kan minnas, aldrig varit sjuk såhär länge. Det började ju förra söndagen med att jag hade ont i halsen och kände mig hängig, sen hade jag fruktansvärt ont i halsen i 2-3 dagar innan det blev en snörvlig förkylning av det hela som ännu denna söndagsmorgon var sådär riktigt igenkletad. Ni vet, så man inte kan öppna ögonen för att de är så variga (eller vad det är för nåt) och man kan inte andas genom näsan för den är helt genomtäppt och man är därför helt uttorkad i hela munnen och hela halsen. Sovit 8-9 timmar varje natt och dessutom ett otal timmar varje dag, i en vecka – och ändå känns det snarare som om jag varit på ett skrikande träningsläger halvt utan sömn i flera dagar.

Och, KAN JANG hjälper inte ett nåe, det kan jag skriva under på.

Men eftersom det inte blev någon fest denna midsommar, så ville jag åtminstone ha en fin dito ändå. Så jag tog bussen till stormarknaden i torsdags och gjorde några små inhandlingar (krävdes en flaska vatten och ett näsdukspaket men det gick bra för jag tog det lugnt) för att jag och E, om än ensama, skulle få traditionsenligt och mysigt. Åtminstone det jag anser traditionsenligt och mysigt. Mest det andra, förstås. Det här är resultatet (mat och fin dukning):

Först ser vi vacker duk med goda saker – är duken från farmor, jag gissar det. E äter inte sill och får därför köttbullar, som det anstår ett barn ;-) Servetterna är köpta när jag var med mormor för några år sedan på Carl von Linnés gård utanför Uppsala. Pajen är en quiche som E som vanligt gör superb, det är fetaost, spenat och gravad lax i den – degen räckte till nästan en midsommarstång, fast utan kransarna. Vi smakade, i pyttesmå snapsglas jag köpt i Wien när jag var där med Johanna (som dessutom var till hälften fyllda med is) på O.P. och Norrländsk i pytteflaskor – som jag köpt till E när jag och J var i Fredrikshavn! Resten av de fina handblåsta guldkantade och -ristade glasen är en present till E från Es bror. Tårtan, till sist, är hemmagjord från början till slut. Bakade sockerkaka, delade bottnarna, hade i sylt, hallon och jordgubbar samt citronfromage (vilket jag anser vara minst tre gånger så gott som vaniljkräm, grädde eller bananmos, i tårta och som för övrigt kanske inte kan kallas vara hemmagjord, eftersom det är ett pulver som man blandar med mjölk…) och sedan grädde och jordgubbar som garnering.

Allt blev mycket gott och tårtan äter vi fortfarande av, då jag glömde att göra bara en halv sats… Glad midsommar allihopa!

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Security Code: